たまごは生で食べることも多いので、自分はできるだけ良いモノを買おうと心がけています。黄身の味の濃さが種類によって全然違うので、いろんなブランド、種類を食べ比べてみるのも楽しいですよね。 先日、スーパーに行ったら、そんな自 read more »

僕はイギリスに行ったことがないので、かの国の料理のイメージがほとんど湧かないんです。それこそ有名なフィッシュ＆チップスぐらいしか。ただ、最近、近所のイギリス料理レストランでイングリッシュ・ブレックファストなるものを注文し read more »

この写真を見て、埼玉出身の方々なら嫌でも言いたくなってしまうはずです。さあ、埼玉民のみなさまご一緒に。「風が語りかけます。うまい、うますぎる！」 　……失礼しました。こちらは埼玉銘菓を謳う「十万石まんじゅう」という和菓子 read more »

たい焼きチェーン「銀のあん」が販売している「クロワッサンたい焼き」。先日、テレビで見てからずっと食べてみたいと思っていたのですが、ようやく食べる機会に恵まれました。 「クロワッサンたい焼」はその名が示す通り、クロワッサン read more »

先日、遅ればせながら香港のココイチを初訪問しました。ココイチはハワイ（アメリカ）を皮切りに、韓国やタイ、シンガポールなど積極的に海外に店舗を出店してきましたが、香港は中国本土（上海）よりも遅い2010年６月にオープン。現 read more »

ねっとり濃厚な海の味わい、ウニ。おいしいですよね。幸せの味ですよね……！　そんなウニを贅沢に溶かしたスープで、エビやズワイガニ、カンパチやマダイをしゃぶしゃぶする夢のようなお料理があります。新宿にある「いちりん」の名物・ read more »

年初めに大寒波の影響を受けたアメリカ大陸。ここミズーリ州セントルイスでも、マイナス20度を下回るという、恐ろしい気温を体験しました。雪と寒さで、なんと学校は冬休みが開けた直後から6日間休校。子どもたちは大喜びでしたが…… read more »