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将棋まつり

最近、子どもたちの間で将棋が人気あるとのことです。近くで京急将棋まつりが開催されたので参加しました。ちょうど夏休みだったので4日間全て参加(笑)。 京急将棋まつりの来場棋士は毎年かなり豪華です。初日は羽生名人。前日に札幌 read more »

榎本加奈子カレー

元プロ野球選手の大魔神・佐々木主浩投手と女優・榎本加奈子夫妻がオーナーを務めるスープカレー屋さんが仙台にある、という話は、プロ野球ファンの一人として知ってはいたのですが、先日、ようやく実際に味わってみる機会に恵まれました read more »

ウニの貝焼き

福島県いわき市の郷土料理として、ウニの貝焼きというものがあります。ムラサキウニをホッキ貝にきれいに盛って蒸し焼きにした保存食です。ひとつの貝焼きでウニが4~5個使われていてとっても贅沢な食べ物。 震災の影響で、地のものの read more »

話題の菓子店

赤いファサードで知られる名ホテル“プラザ・アテネ”でシェフ・パティシエを務めるミシャラクさんが、料理教室を兼ねたお菓子屋さんをパリにオープンして話題になっています。新しいお菓子の形を追求していく面白いお店らしく、常々出か read more »

工場メシ

先日、広東省東莞市にある工場を仕事で訪問した際、昼食を御馳走になりました。工場の従業員の方々が食べているのとまったく同じものをいただいたのですが、これが予想以上に美味しくてちょっと感動。また、日本の小学校の給食でも使うよ read more »

ベルギービール祭

7月29日から8月3日まで行われていたベルギービールの祭典「ブリュセレンシス ビアフェスティバル」に行ってきました! 希少価値の高いベルギービール100種以上販売、うち樽生提供数の総種類は60種超という素敵イベントです。 read more »

かえる

関東は梅雨もあっさりとあけて夏真っ盛りという天気が続いていますね。梅雨明けが8月までずれ込むという見方もありましたが何だったのでしょう(笑)。 さてその梅雨のころ活発な動きをみせる生物といえばカエルです。うちの近くの百貨 read more »

塩ウニ

ウニは大好きなのですが、昔から瓶詰めになっている、いわゆるお土産用のウニ加工品はあまり得意ではなくて。その理由はたぶん、いろいろな添加物や調味料を加えたものが多いからだと思っています。元のウニの味があまり活きてないなとか read more »

伊豆でダイビング

ずっと憧れていたダイビングのライセンスを伊豆で取得してきました。ライセンスの取得だけの予定だったのですが、伊豆の海があまりにもよかったので、取得したその日に伊豆の海でダイビングを楽しんできちゃいました。 伊豆の海では、ア read more »

レストランA.T

パリにまた新しくできた名店、レストランA.Tに出かけてきました。4月に開店した田中敦さんのお店です。雰囲気の良い自然光が指す窓際の席を頂きました。 アミューズとしておかきがでてきたのですが、とてもくせのある塩に載っかって read more »