中国で西北と言えば、遼寧省、甘粛省、青海省、寧夏回族自治区、新疆ウイグル自治区を指しますが、これらの地域でよく食べられている麺料理が牛肉麺です。 牛肉麺にはいくつか種類がありますが、自分が好きなのは薄味のスープをベースに read more »

トマトのお好み焼きという、珍しいメニューを頂きました。 トマト入りお好み焼きってなんぞ……と、最初は全く食指が動かなかったのですが、食べてみたらめちゃめちゃ美味しい！　カツオだしが効いたゆるめの生地に、たっぷりのキャベツ read more »

ここ数年、工場などの巨大建造物の人気が高い気がします。中でも夜の工場は非現実的でキレイですよね。僕がいわゆる工場萌えといわれることを意識したのはファイナルファンタジー7の魔晄炉です。 この魔晄炉も闇の世界に煌々と光り輝く read more »

普段はあまりフィギュアなどを売っているようなお店には行かないのですが、最近、ちょこちょこと行く機会がありまして。アニメはほとんど見ないのでその手のフィギュアには興味がないものの、そのお店には生き物関連のフィギュアが充実し read more »

中国の吉野家で販売されているトマト牛丼（18元＝約340円）。レギュラーメニューの牛丼の上にトマトの果肉ぎっしりのソースがかけられた一品です。 注文時はあまり期待していなかったのですが、牛肉とタマネギの甘辛さとトマトの酸 read more »

ふらり立ち寄ったおしゃれなカフェで見つけた「トマトの梅酒マリネ」。梅酒×トマト。もう、その文字列だけで幸せな気分になってしまいそうではないですか！　もちろん頼んでみました。 トマトに梅酒ですからデザートみたいに甘いのかな read more »

横浜の鶴見にある曹洞宗大本山の寺院『總持寺(そうじじ)』に行ってきました。サッカーの横浜F・マリノスが参拝することや石原裕次郎さんのお墓があることでも有名なとても大きなお寺です。元々は石川にあったらしいですが、今から10 read more »

山形は醤油×牛肉、宮城は味噌×豚肉の組み合わせが一般的とされる、秋の風物詩・芋煮ですが、先日、仙台を訪れたときに食べる機会がありました。 仙台で食べたものの、写真は見た通り醤油×牛肉の山形風でした（笑）。東京者の自分とし read more »