多種多様なお肉料理をこれでもか！というほど提供してくれるとの噂の恵比寿「610」に初訪問してきました。

カウンター席の目の前で調理してくれる店長・武藤さん。ラッキーなことに、目の前の席でした。もう、お肉が出てくるたびに皆でガン見です。

お肉は10品くらい出てきたでしょうか。まず、冒頭に登場したカメノコのユッケ風に心奪われました。牛の後ろ脚の付け根の部分で、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。

その後のグリルビーフ、スペアリブ、熟成豚なとたくさんのお肉が出てきたあと、〆には牛スジのカレーまで！ 途中サラダや焼き野菜をはさみながら、3時間ほどずっと肉を食べ、肉の話ばかりしていました。

ビールや日本酒、スパークリングワインなどが飲み放題で1万円。お店の雰囲気もとても良く、何しろお肉の話で盛り上がるので、会食や接待にぴったりです。