Category Archives: 佐藤R

一味玲玲

先日、新橋の「一味玲玲 いちみりんりん」という餃子で有名なお店に出かけてきました。 宴会中で盛り上がっている人たちが賑やかな、雰囲気のあるお店。餃子が有名だそうですが、鶏や羊の揚げたものを最初に頼んでみることに。羊はクミ read more »

近大マグロ

先日大阪で近大マグロを食べることのできる「近畿大学水産研究所」に行ってきました。 完全養殖マグロという海の資源を考える上で大きな希望となっているわけですが、果たしてお味はどうなのか。飼料の味が出て天然ものとは違うという話 read more »

子持ち鮎

先日、美味しい和食を食べる機会がありました。和食はいつ食べても美味しい気がしますが、秋は個人的に好きな食材が多いので楽しみです。 きのこのすり流しや海老芋の揚げものといった今まで食べたことのないものを楽しんでいたところに read more »

寿司大

先日、築地の大和寿司に行ってきましたが、同じく大人気店の寿司大も行かねば、と思い食べてきました。 寿司大は美味しいことはわかっていても、大和寿司よりも行列が進まないのでなかなか行けないお店。今まで3回くらいしか行ったこと read more »

揚子江ラーメン

先日、大阪で揚子江ラーメンに行ってきました。 美味しいと勧められたラーメン屋さんには行ってみることにしているのですが、前情報としては塩系、あっさり、という2つだけしか教えてもらえず、塩系ってだいたいあっさりだよな、と思い read more »

大和寿司

先日、築地の大和寿司に行ってきました。 築地がどうなるのか、豊洲に移転するお店もあるとは聞いていますし、築地のどこかにお店が残るという話も聞いてはいますが、築地全体としては今みたいな雰囲気ではなくなってしまうのでしょう。 read more »

根室花まる

先日、「根室花まる」というお寿司屋さんに行ってきました。複数の友人、それも自分よりも数倍お寿司を食べている人たちが口を揃えて、美味しいというので一度行ってみることに。 東急プラザ銀座のお店がいいよ、というので朝一番でエレ read more »

たぬきや

先日、酒飲みの楽園とも言われている、稲田堤の「たぬきや」さんに出かけてきました。 いい陽気の中、河川敷を列車がとことこ音を立てて橋を通過する、初めてなのに懐かしい場所。海の家ならぬ川の家のようなたたずまいが「たぬきや」さ read more »

あのミルフィーユ

先月「THE GRAND GINZA」でマキシムのいちごのミルフィーユが食べられると聞き、あのミルフィーユがとても好きだった自分としては是非とももう一度食べたい、と思って出かけてきました。 初めて来たGINZA SIXで read more »

クストリッツァ

先日、映画「黒猫・白猫」や「アンダーグラウンド」の作品で知られる映画監督のエミール・クストリッツァによるバンド「Emir Kusturica & The No Smoking Orchestra」が来日公演にやっ read more »