鴨南蛮

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うどん派なのですが、寒くなってくると、そばの鴨南蛮が食べたくなります。不思議と鴨南蛮はそばでないといけない気がします。そんなわけで、先日いいおそば屋さんで鴨南蛮を頂いてきました。

鴨に行く前に玉子焼きや天ぷらを頼んで、それから鴨南蛮。鴨の脂のいいお味や、ちょっと強い風味のつくねなどを食べると、ああ日本に生まれて良かったなあ、と思わずにいられない特別な麺類ですね。



このお店のおそばはかなり上品でしたから、もう1回くらい別のお店で鴨南蛮を食べに出かけてもいいな、と思いました。

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