Category Archives: 佐藤R

ぐじと海老芋

先日、ぐじと海老芋あんかけ丼という実に京都らしいおどんぶりをいただきました。ぐじ、というのは甘鯛という魚なのですが、なかなか食べる機会がないのでメニューを見てすぐ注文してしまいました。 熱めでとろみのあるあんのおかげで、 read more »

Dari Kのチョコ

先日Dari Kのチョコをいただきまして、食べてみました。インドネシアのカカオを直接仕入れ、加工も全部自社でやっているため香り高いチョコだとのこと。 そんな話を聞いて食べると不思議なもので香り高い気がします。滑らかで口溶 read more »

温かいくずきり

先日、鍵善良房で「温かいくずきり」が期間限定で出されているという話を聞き、鍵善良房には何度か行っているのに初めて知ったので、とりあえず一度は食べてみないと、と出かけてきました。 京都の冬にしては暖かな日で、お店ものんびり read more »

OMUSUBI ぜん

先日、恵比寿にある「OMUSUBI ぜん」に行ってきました。 このお店を知るようになったのは三ツ星醤油という醤油を買うようになってからで、その醤油屋さんの息子さんが恵比寿にお店を作ったらしい、と。最近は独自のこだわりを見 read more »

フカヒレラーメン

先日、東京駅の頂上麺でフカヒレラーメンを食べてきました。 フカヒレで有名な筑紫樓さんの系列で、いつか行こう、いつか行こうと思って数年。東京駅のことがあまりにもわからなくて、時間がなくなり行けずじまいということを繰り返して read more »

カキフライ

寒さも本番となってきて、カキフライが美味しくなってきました。美味しいカキフライのお店はたくさんありますが、最近はもっぱら築地の小田保と八千代に行くことにしています。 そんなわけで小田保へ。カキフライと牡蠣バターミックスを read more »

新年の抱負

みなさま、明けましておめでとうございます。 年末から年始にかけて忙しくしておりまして、なかなか新年を迎えた気分ではないのですが、それでもおせちも食べましたし、お雑煮もいただきました。 昨年、旅行先だったこともあって初めて read more »

贅沢栗お菓子

先日、「足立音衛門」の栗のテリーヌをいただきました。シリアルナンバーのついた栗のケーキでお店の方いわく栗菓子の最高峰とのこと。大粒丹波栗、ヨーロッパ種の栗、フランス産発酵バター、讃岐和三盆糖、粟国の塩などが使われた逸品で read more »

アンデス文明展

先日「古代アンデス文明展」に出かけてきました。 運慶や怖い絵も観たのですが、古代アンデス文明展は写真の撮影が許されていたのと、作られたり、描かれたりしたものがとても面白く引きこまれることに。 一番のお気に入りは、入ってす read more »

お多幸

先日、NHKの番組「美の壺」を見ていたら、愛してやまない「お多幸」のとうめしが出てきたので、ああこれは食べに行かないと、と思い出かけてきました。 とりあえず席に着く前にとうめしを頼み、それから今日は何にしようかと。牛タン read more »