フクモリ

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繊維問屋街として有名なである馬喰町でみかけたおしゃれなカフェ。
少し前から気になっていたのでふらっとディナータイムに行ってみました。
メニューを開くと山形の名産品がずらっと並んでいるので、調べてみたところ、山形の3旅館プロデュースのカフェ。
県がプロデュースするアンテナショップは多いですが、旅館発のカフェってなかなか珍しいですね。

オーダーはもちろん、山形名物!庄内浜の塩をコップの縁にぐるりとつけた角ハイボールと山形の名物の盛り合わせプレートをオーダー。
定番の玉こんにゃくに山形の枝豆入りのケークサレにエビにお麸を上げたスナックなどなど、山形の食をいろいろ楽しめて大満足。


地域特化型のお店が最近増えていますが、一つの地域の料理を旅行に行かずとも食が楽しめるのは、食いしん坊としてはとっても幸せ以外の何者でもありません。

昼は定食がいただけるようなので、昼時にも行って見ようとおもいます。米どころだからきっとご飯おいしいんだろうなー。

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