パイナップルを器にしたチャーハンを初めて見ました！　見てください、この豪快さ。

横から見るとこんな感じ。めっちゃトロピカルです！

「カオ・パッ・サッパロ」というタイ料理で、ざっくりといえばパイナップルの器に盛られた、パイナップルたっぷりのチャーハン。私は酢豚のパイナップルがあまり好きではないのですが、これはパイナップルの酸味と甘み、米、油、海老、ナッツ、パクチー、ナンプラーなどが合わさって、結構癖になる味わいと食感でした。

お店によって味が変わったり、カレー味もあったりするらしいので、しばらく追いかけてみます！