ふわふわオムレツ

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先日、ラ・メール・プラール というふわふわオムレツの名店として知られるお店に出かけてきました。
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フランスにいる時にも名前だけは聞いていたのですが結局行けずじまい。遠く離れた場所で本場の味を楽しめるとはありがたいものです。
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いくつか頼んでみた中で、仔羊のスパイスを利かせたものがとても美味しい。やわかく、でも味もしっかりとしていて、久しぶりに羊を食べて満足。オムレツもさすがの味でふわふわしていますが、満足感も確かに。女性に人気の出るような感じのお店だなと思いました。身近にフランスを感じれば感じるほど、フランスにまた行きたくなったりするなあ。

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