香港ミルクティー

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舌にまとわりつくような強烈な甘さが印象的な香港式ミルクティー(港式奶茶)。香港の老舗レストラン「翠華」のミルクティーは、そんな香港式ミルクティーの代名詞的存在となっています。
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これはアイスミルクティーで、専用のペットボトルには「I ❤ 翠華」の文字。値段は25香港ドル(約365円)と、そこら辺の茶餐廳(大衆グルメ食堂)のミルクティーよりも若干高めですが、アイスであるにも関わらず、濃厚な味つけを十分楽しめるテイストです。
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この香港式ミルクティーをすすりながら、パイナップルパンをかじるのが香港人。どこの茶餐廳でもきっと一人ぐらいはいると思いますので、香港に来る機会がありましたら探してみてください。

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