先日、友人が勧めてくれたお店に行く機会があり、いろいろ食べさせてもらったのですが、サザエの唐揚げという初めての食事に出会えました。

個人的にはサザエはだいたいお刺身、たまに壺焼きでそれ以外の食べ方はバター焼きとかあったかなあ、と思うくらいで唐揚げは生まれて初めて。

でも、おいしくないわけがないですから、わくわくしながら口に入れてみると非常においしい。味がしっかりついているのですが、サザエの形状のせいか、かりっとした部分としっとり火が通っているところを同時に味わうことができるという新しい発見。

自分だとなかなか行かないようなお店だったので、やはり人のお勧めには従ってみるものだな、と改めて思いました。