赤い日本酒の、その美しさとおいしさに心奪われてしまいました。

見てください！ 本当に赤いんです。もう、それだけでも驚いてしまったのに、甘めのロゼワインのような味わいで、とっても飲みやすくておいしくて。永遠に飲んでいたい気持ちになります。

この赤い日本酒は「伊根満開」という京都にある向井酒造のお酒。赤米という赤色色素を含む品種のお米から作っているから赤いそうです。

「伊根満開」と出会ったのは、渋谷にある日本酒専門店「米心」。取り扱う日本酒は200種類以上という超専門店ですが、日本酒の種類や紹介文がキャッチー過ぎて、日本酒を知らない人でも楽しみながら選べるはずです。たとえばこちら。

味はよくわかりませんが、全員メガネの人で作られたお酒とかめっちゃ気になってしまいます。

気になる日本酒をオーダーし、それを飲みながら次の日本酒どれにしようと盛り上がることができる、とっても楽しいお店でした！