肉愛好家の間で話題の『ローストホース』という馬肉専門店に行ってきました。このお店、クラウドファンディングで支援した人とその同伴者だけが楽しめるという会員制のお店。色々な方面から美味しいよー！あんな美味しい馬肉があったのか！と教えてもらっていたのですが、中々お誘いがなくて、話を聞くたびにハンカチを噛み締めていました。

今回、一席だけ空きがあるよとお誘いがあったので、行ってきました。馬のスープに、馬刺し、馬刺しのカルパッチョ、馬の天ぷら、馬のユッケに馬の石窯焼き、馬の肉じゃが…と本当に馬づくし。

馬は脂身が少ない赤身が中心だったので、品数がすごく多かったのですが、すべてお肉を美味しく完食。お肉に合うお酒も次々に出して頂いて、あっという間の３時間。これで一人6500円。確かに、みんなが興奮して、美味しかった連絡をしてくれるのも納得です。

会員制なのでなかなか行くことは出来ませんが、また誘われることを楽しみにしたいと思います。少額からでも支援できるクラウドファンディング、まだちょっと怖いなぁと思っていましたが、この素晴らしいお肉のリターンを体験して、良さそうな投資があれば検討してみたいなと思いました。