世界初のキットカット専門店こと、池袋にある「キットカット　ショコラトリー」に行ってきました。 シェフパティシエ高木康政氏が商品開発を監修し、上質で特別なキットカットを提供すると謳う同店。オープン直後は行列がものすごいこと read more »

横浜も桜がキレイな季節になりました。今年はなかなか桜を見に行けなかったのですが、少し帰宅ルートを変えて地元の桜の名所に寄ってみました。 川面もうつる桜並木が美しいですね。 川沿いでは多くの見物客が桜を肴に一杯。四季は美し read more »

2月、いつもコーヒー豆を買っていた近所のお店が閉店してしまいました。酸味、苦み、香りがとても好みの気に入った豆があり、毎回必ずそこで購入していたので、閉店はとても残念。そして、いきなり何も用意がないまま海に突き落とされた read more »

「洋食」って聞くと、中には懐かしさを覚える人もいるかもしれません。今の時代、西洋料理を一言で「洋食」と括るにはあまりにも細分化され過ぎているので、それも仕方がないことですね。 僕が暮らす深センという街の中心部には、日本人 read more »