Category Archives: 佐藤R

レストラン・ソラ

レストラン・ソラさんでランチを食べてきました。夏にできたシフォンケーキのcielというお店がとても素敵だったので、同じ系列だという吉武広樹シェフのお店にいつか行きたいと思っていたのです。 寿月堂さんの青焙じ茶をお伴に、ヤ read more »

仏の海藻スパイス

ブルターニュでミシュラン三つ星に輝いた料理人として知られるオリビエ・ロランジェさんが、パリにあるご自身のスパイス屋さん「エピス・ロランジェ」で海のスパイスを紹介されるということで、お店に出かけてきました。 「スパイスの魔 read more »

ゴーストバーガー

パリはそれほどハロウィンが盛んではないのですけれども、若い人の仮装パーティーや英米のパブとかハンバーガーなどで楽しまれるようになってきた感じではあります。 なにかハロウィンぽいことしたいなぁといろいろ探していると、パリで read more »

チョコの祭典

10月31日に青木定治さんと辻口博啓さんの2人がチョコレートの格付けを行う団体から最高位を授与されたと聞いて、これはさっそく最高のチョコレートを食べに行かないと、と思って「サロン・デュ・ショコラ」に出かけてきました。 雨 read more »

ルピシア・パリ店

世界のお茶の専門店ルピシアがパリにもできたという事で、ちょっと様子を見に。 サンジェルマン地区の良い場所に、とても広々とした綺麗なお店で本気が伝わってきます。 日本茶だけでもパリ独自のセレクティングをしたものを販売してい read more »

ガネーシャ祭

パリのインド系の方々が住まれている地区で行われているガネーシャ祭に出かけてきました。 ガネーシャは象の頭を持つ、知恵と学問を司る神さまですが、どちらかといえば商売の神さまのお祭りとして街の商店や食べ物屋さんが運営している read more »

お彼岸におはぎ

季節を食べ物で感じようと日々努めています。なので、先日のお彼岸、秋分の日にはおはぎが欠かせない、ということで、パリの「和楽」というお店で限定のおはぎを買ってきました。 目の前で作ってくれるどら焼きで有名な「和楽」さんの餡 read more »

抹茶月餅二種

今年のパリの中華街では、ベトナムがメインの中秋節のイベントが行われたのですが、肝心のお天気の方はあまりよくなく、お月見は楽しめませんでした。 街のあちこちで月餅が大量に売り出され、特別なスタンドも立ち並びますが、今年は去 read more »