冬の楽しみといったら、あったかい鍋！
美味しい鍋を食べたい。ということで、あんこう鍋を本場、北茨城からお取り寄せてみました。

冷凍のあんこうの身たっぷりとあん肝入りのスープが入っています。
これらを解凍して、お野菜と煮込むだけでできる簡単楽ちんセット！
しかも、東京ではあまり出されない、あん肝をたっぷりのどぶ汁タイプ。
野菜の水分でスープが薄まらないように、具はネギ、大根、わかめ、エノキに豆腐がおすすめです。

実はすでに美味しく頂いてしまったのですが、あんこう鍋楽しみにしすぎていたこともあり、鍋の写真は一枚も取らず終了してしまいました。
ぷりぷりのあんこうの身に、あん肝の甘いスープ、味が染みたお野菜。
今思い出しても顔がにやけてしまいます。

冬の時期にもう一回この濃厚なあんこう鍋食べたいので、次はいつ食べようか今から調整中です。