北海道物産展で「時鮭生とろフレーク」という商品を買ってきました。「ヒルナンデス」（日本テレビ系）をはじめ、何度もテレビで取り上げられているそうなので、ご存知の方も多いかもしれません。

冷凍した鮭のフレークを温かいご飯に載せると、その熱で解凍され、ねぎとろのようにたたいた生のサーモンが載っているような状態になるという商品です。

これ、初めて食べたんですが、すっごい美味しい。ほんとにすっごい（笑）。ちょびっと醤油をたらして食べれば、もうおかずいらず、ご飯と「時鮭生とろフレーク」だけで何杯でも行けそうですよ。今回は物産展だったのでいくらも購入。一緒に食べることにしました。

ちなみに、「時鮭生とろフレーク」が良いなぁと思ったのは、味だけでなく、冷凍なので保存が利くこと。3か月くらいは余裕で保存できるそうなので、生もの食べたいなぁという気分になったらササッと冷凍庫から出してサーッとご飯にかけて食べればOK。なんて便利なんでしょう。

まだ物産展は会期中のようだったので、追加で何個か買っておくことにします！