あまりのユッケ食べたさに、去年は韓国にまで行ったりしましたが、牛生肉のユッケを近場で、そこそこのお値段でいただけるお店を発見しました！　メニューにも許可済みのシールが貼ってあり安心安全。これはありがたい。

国内における牛生肉の提供は全面禁止ではなくてですね。トリミングや、加工する場所の衛生基準をクリアしていれば問題ないのです。しかし、その基準があまりにも高すぎるので、今やメニューそのものを見かけなくなってしまっている状態という。ユッケはあれど、まぐろのユッケとか、馬肉のユッケとか。好きですけれども。

そんなこんなで、ユッケです。さらにユッケ丼までいただいてしまいました。美味！