今年3月に日本上陸を果たしたハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER」（ウマミ バーガー）に行ってきました。ロサンゼルスで創業し、現在アメリカで25店舗を構えるハンバーガーチェーンです。

メニューはハンバーガーだけでも15種類！　個性豊かなメニューばかりで迷いに迷いました。トリュフアイオリ、ハウストリュフチーズ、トリュフグレイズ、ビーフパティが入ったトリュフづくしの「トリュフバーガー」。グリーンチーズ、カイワレ大根、サラダ菜、アボカド、チキンパティで作られた「グリーンバードバーガー」。こんな調子で、一つも似ているメニューがありません。

今回は初来店ということもあり一番スタンダードな「UMAMI BURGER」をセレクトしました。中身はパルメザンフリコ、ローストシイタケ、ローストトマト、キャラメルオニオン、ウマミケチャップ、ビーフパティ。ローストシイタケが入っているあたり、店名の「うま味」感を感じます。

こちらはマンリーバーガー。もりもりのオニオンストリングスにビックリです。メニューより全然多い！

落ち着いた雰囲気のお店なので、ビール片手にまったりしてしまいました。ハンバーガーレストランに長居したのは初めてかもしれません。