舌にまとわりつくような強烈な甘さが印象的な香港式ミルクティー（港式奶茶）。香港の老舗レストラン「翠華」のミルクティーは、そんな香港式ミルクティーの代名詞的存在となっています。

これはアイスミルクティーで、専用のペットボトルには「I ❤ 翠華」の文字。値段は25香港ドル（約365円）と、そこら辺の茶餐廳（大衆グルメ食堂）のミルクティーよりも若干高めですが、アイスであるにも関わらず、濃厚な味つけを十分楽しめるテイストです。

この香港式ミルクティーをすすりながら、パイナップルパンをかじるのが香港人。どこの茶餐廳でもきっと一人ぐらいはいると思いますので、香港に来る機会がありましたら探してみてください。