いい感じのお持たせとして名高い、天のやさんのたまごサンド。予約しないと買えないとばかり思っていたら、幾つかのデパートで販売しているということを聞いて出かけてみるとなるほど、お宝が。

さっそく買ってきて食べてみますと、すごくうまい。マスタードがちょうどいい。つんと来るか来ないか、来るような来ないようなこの感じがパンの甘みを引き出し、たまごと合う。築地の松露のたまごサンドも好きなのですが、全然違っているのでこれは悩むところ。

卵焼きだけでもおいしいのにサンドイッチになることで、お上品さが増してすてきな食べ物だなあと感じました。