先日いい肉を食べようということで、恵比寿にある世界一の肉屋さん「ユーゴ・デノワイエ」でハンバーガーを食べてきました。

フランスはわりとハンバーガーの好きな国で、美味しいお店が多かった覚えがあります。今回頼んだのは牛肉とアボカドのハンバーガーですが、これもしっかり美味しい。アボカドの油脂分をまとって味の濃い肉が楽しめる本当に美味しいハンバーガーでした。

話を聞くとリ・ド・ヴォーという自分の好きな肉もたまにフランスから入ってくるそうで、それはぜひ食べたいなと。最近ではなかなかお肉をたくさん食べることはできなくなっているので、いい肉を適度に食べる方向にシフトするにはとてもいいお店だなと思いました。