Monthly Archives: 10月 2015

トマトと卵白炒め

中国の中華料理屋に行くと、必ずと言ってよいほどメニューに載っている「トマトと卵の炒め物」ですが、ときおり卵白のみの“バージョン”に出くわすことがあります。と言うよりも、中国ではトマトと卵以外にもキクラゲが入ったものやチン read more »

トルコ料理

世界三大料理といえば、中華料理、フランス料理、トルコ料理。中でもトルコ料理が大好きです。特に「メゼ」と呼ばれる前菜、中でも野菜や豆をペースト状にしたものを、パンにつけて食べるのが大好き。これとビールがあれば幸せです。 & read more »

浅草

最近、浅草に行く機会が多いので、よく界隈を散策しています。日本屈指の観光スポットだけあって外国人の観光客も非常に多いですね。特に中国人が多いです。 浅草といえば浅草寺などの寺社です。ちなみに浅草寺の隣にある浅草神社にはこ read more »

新幹線の車両基地

仙台から東北本線で15分ほど北上したところに、JR東日本管内では最大の新幹線総合車両センターという施設があります。ここで年に一回行われる「新幹線車両基地まつり」に初めて行ってきました。 小学生の頃はいわゆる“撮り鉄”でし read more »

底引き鮨

秋晴れで気持ちがいい休日に、最高のコンディションの海でダイビングを楽しんで来ました。 イワシや、タナゴの群れ、秋の海の可愛いエビの赤ちゃんの観察を楽しんで、お腹もペコペコ。 海で見た美味しいお魚を食べて帰るぞと、伊豆の地 read more »

お通

先日、朝早くから新宿に行く予定があり、どこかでご飯を食べられないかと考えて、勧められていた「お通」というお店に行くことにしました。 歌舞伎町の、歩いているとたくさんの人に声を掛けられるディープな辺りにあるお店で、お客さん read more »

西北の牛肉麺

中国で西北と言えば、遼寧省、甘粛省、青海省、寧夏回族自治区、新疆ウイグル自治区を指しますが、これらの地域でよく食べられている麺料理が牛肉麺です。 牛肉麺にはいくつか種類がありますが、自分が好きなのは薄味のスープをベースに read more »

トマトお好み焼き

トマトのお好み焼きという、珍しいメニューを頂きました。 トマト入りお好み焼きってなんぞ……と、最初は全く食指が動かなかったのですが、食べてみたらめちゃめちゃ美味しい! カツオだしが効いたゆるめの生地に、たっぷりのキャベツ read more »

工場夜景展

ここ数年、工場などの巨大建造物の人気が高い気がします。中でも夜の工場は非現実的でキレイですよね。僕がいわゆる工場萌えといわれることを意識したのはファイナルファンタジー7の魔晄炉です。 この魔晄炉も闇の世界に煌々と光り輝く read more »