Monthly Archives: 6月 2014

鯖寿司

子どもの頃、親がよく食べていた京樽のバッテラ。当時すでに飽食の時代ではあったとはいえ、いまほど食のバリエーションが豊かではなく、また、物流的にも全国津々浦々のうまいモノが東京に集結しているといった時代でもありませんでした read more »

フレンチカレー

欧風カレーに、インドカレー、タイカレーなどなど色々なカレーが食べられるような昨今ですが、まだ食べたことが無いカレーがありました。その名もフレンチカレー。ただ、フランスにはフレンチカレーの文化は無くフレンチ出身のシェフが作 read more »

日本の中華料理

日本に帰っていた時の話になりますが、佐藤家では毎年この時期に新宿のヒルトンホテルで中華料理を食べる習慣があります。今年からは中華の目玉ともいえるフカヒレの料理を取り扱わないという話を聞いていたので、家族会議もして他のお店 read more »

パクリが勢力拡大

大阪発祥の焼きたてチーズケーキのお店「りくろーおじさんの店」(リクロー株式会社)。1956年に菓子卸業として創業した同社は、1984年から焼きたてチーズケーキの販売を開始、現在は関西に9店舗構えています。 さて、そんな「 read more »

めんたいつけ麺

ずっと気になっていたつけ麺専門店「元祖めんたい煮こみつけ麺」に行ってきました。福岡初の明太子料理専門店を謳う「元祖博多めんたい重」の人気つけ麺メニューに特化した、2013年12月オープンのお店です。場所は池袋東口から歩い read more »

ご当地キャラ

ふなっしーやくまモン人気により、ここ数年注目を集めるご当地キャラですが、その2体も参加した「ご当地キャラクターフェスティバルinすみだ」に行ってみました。スカイツリーおよびその周辺地域に約70体のご当地キャラクターが集合 read more »

アケボノステーキ

東京・荻窪に、64代横綱・曙太郎のステーキハウス「アケボノステーキ」があります。オープンの頃から注目はしていましたが、先日、お店を見る機会がありました。 かなりコテコテ、曙を前面に押し出しまくっています(笑)。白いスーツ read more »